L'église Saint-Maurice à Erfweiler-Ehlingen est un édifice emblématique du village. Elle séduit notamment par sa tour ronde caractéristique, qui date probablement du XIIe siècle. En raison de son architecture avec des fentes laissant passer la lumière et sans entrée d'origine, on suppose que la tour servait autrefois de tour de défense ou faisait partie d'un ensemble fortifié.
L'église elle-même est l'un des plus anciens édifices religieux de la région. Le chœur actuel a été conservé de la construction initiale de l'église. Au fil des siècles, l'église a été agrandie et réaménagée à plusieurs reprises, de sorte qu'aujourd'hui, différents styles architecturaux s'harmonisent, des origines romanes aux éléments baroques en passant par une nef néogothique.
À l'intérieur de l'église, on trouve des détails intéressants de différentes époques, notamment des éléments historiques de l'autel mis à nu et un orgue moderne. Malgré les destructions subies pendant la Seconde Guerre mondiale, l'église a été soigneusement reconstruite et agrandie.
Aujourd'hui, l'église Saint-Maurice n'est pas seulement un lieu de culte, mais aussi un site culturel et historique qui vaut le détour et qui séduit les visiteurs par sa longue histoire, son architecture particulière et son atmosphère paisible.
