La commune de Mandelbachtal et ses huit villages sont situés au cœur de la réserve de biosphère de Bliesgau. En raison de son climat favorable et de sa bonne situation géographique, la vallée était déjà peuplée par les Celtes et les Romains. Le petit hameau de Gräfinthal fait partie des joyaux particuliers du Bliesgau. Le monastère de Gräfinthal a été fondé en 1243 en tant que monastère wilhelmite. Il a connu une histoire mouvementée. Depuis 1999, des moines bénédictins occupent à nouveau le monastère. Un vestige original de l'époque baroque à Gräfinthal est un pigeonnier sur quatre colonnes (1766) à côté d'un abreuvoir pour chevaux transparent. L'ancienne brasserie et la forge sont devenues des auberges, la "Klosterschenke" (taverne du monastère) et la "Gräfinthaler Hof" (ferme de Gräfinthal), où les hôtes sont choyés sur le plan culinaire. Le théâtre en plein air de Gräfinthal se trouve à proximité immédiate. Depuis plus de 85 ans, des pièces populaires pour enfants et adultes y sont jouées pendant les mois d'été et sont très appréciées des petits et des grands.
Le musée des douanes à Habkirchen fait revivre l'histoire dans une région frontalière du 18e siècle jusqu'à un passé récent. Quelques mètres plus loin se trouve le pont européen de l'amitié, qui traverse la Blies pour rejoindre la ville française de Frauenberg. Dans la maison de l'histoire du village de Bliesmengen-Bolchen, une ancienne grange, la vie de la population rurale de la vallée de Mandelbach au 19e et au début du 20e siècle est présentée de manière très vivante.
Directement sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et sur la piste cyclable d'altitude Sarre-Nahe, la ferme biologique Wack se trouve entre des pâturages et des vergers sur une crête au bord d'une ancienne voie romaine. C'est ici que des fermes bio se sont regroupées pour créer la Bliesgau Molkerei. On peut acheter de délicieux produits laitiers, comme des yaourts, du lait frais et du fromage frais, dans le magasin de la ferme ou directement en libre-service au bord du chemin, au "Milchheisje". Mandelbachtal est également connue pour ses nombreux centres équestres, qui proposent des cours d'équitation et des vacances à cheval.
