Van het oogsten van het fruit tot het etiketteren van de potten, alles ligt in haar handen. Caro heeft veel verschillende soorten jam waar altijd vraag naar is. Hiertoe behoren klassiekers zoals frambozen-, bramen- of pruimenjam en "Lattwersch", die ook buiten de grenzen van Bliesgau populair is. Ze heeft ook minder gebruikelijke soorten in haar programma, zoals vlierbessen- en kweeperengelei.
Maar Caro stelt ook graag haar eigen composities samen, waarbij ze ervoor zorgt dat de ingrediënten overwegend lokaal zijn, bijvoorbeeld aardbeienjam met citroenmelisse. Het meeste fruit komt uit de tuinen en boomgaarden van familieleden of vrienden en kennissen in het biologische natuurgebied. Caro's producten zijn altijd verkrijgbaar in de Werth slagerij in Blieskastel-Breitfurt, wat betekent dat ze altijd "zolang de voorraad strekt" zijn, omdat het seizoensgebonden ingrediënten zijn.
Caro is ook te vinden op de biosfeer- en grotere plattelandsmarkten in de regio.
