De gemeente Mandelbachtal en zijn acht dorpen liggen in het centrum van het biosfeerreservaat Bliesgau. Dankzij het gunstige klimaat en de goede geografische ligging was het dal al bewoond door Kelten en Romeinen. Het kleine gehucht Gräfinthal is een van de bijzondere pareltjes van de Bliesgau. Het klooster Gräfinthal werd in 1243 gesticht als Wilhelmietenklooster. Het heeft een bewogen geschiedenis achter de rug. Sinds 1999 wonen er weer benedictijner monniken in het klooster. Een origineel overblijfsel uit de barokperiode in Gräfinthal is een duiventil op vier pilaren (1766) samen met een kristalheldere paardenbak. De oude brouwerij en smederij zijn omgebouwd tot herbergen, de "Klosterschenke" en de "Gräfinthaler Hof", waar gasten culinair verwend worden. In de directe omgeving bevindt zich het openluchttheater Gräfinthal, waar in de zomermaanden al meer dan 85 jaar populaire kinder- en volwassenenspelen worden opgevoerd, die bij jong en oud erg populair zijn.
Het douanemuseum in Habkirchen brengt de geschiedenis van een grensregio van de 18e eeuw tot het recente verleden weer tot leven. Een paar meter verderop ligt de Europese Vriendschapsbrug, die over de Blies naar Frauenberg in Frankrijk leidt. In het Huis van de dorpsgeschiedenis in Bliesmengen-Bolchen, een voormalige schuur, wordt het leven van de plattelandsbevolking in het Mandelbachtal in de 19e en begin 20e eeuw levendig geïllustreerd.
De biologische boerderij Wack ligt direct aan de Jakobsweg en het Saar-Nahe fietspad tussen weiden en boomgaarden op een heuvelrug langs een oude Romeinse weg. Biologische boerderijen hebben hier hun krachten gebundeld en de zuivelfabriek Bliesgau opgericht. Heerlijke zuivelproducten zoals yoghurt, verse melk en roomkaas zijn te koop in de boerderijwinkel of direct bij het zelfbedienings "Milchheisje" langs de weg. Mandelbachtal staat ook bekend om zijn vele maneges, waar paardrijcursussen en vakanties met paarden worden aangeboden.
