De Wintringer Hof is een werkplaats voor gehandicapten van de Lebenshilfe Obere Saar e. V. en is sinds 1987 een erkende biolandboerderij en is ook partner van het Biosfeerreservaat Bliesgau.
In totaal werken hier 130 medewerkers op het gebied van landbouw, fruitteelt, groenteteelt, wijnpersen, verwerking en marketing en in de tuinbouw. en marketing, maar ook in de tuin- en landschapsarchitectuur.
Op de boerderij leeft een kudde met uitsterven bedreigde Glan-runderen.
Glanrunderen, die met uitsterven worden bedreigd, leven op de boerderij, net als varkens, kippen en kippen in de kippenmobiel. Op de brood en voedergranen, aardappelen en klavergras groeien op de velden. Volgens een oude Bliesgau zijn er op ongeveer 10 hectare land weer fruitbomen geplant.
Er groeien hier 14 verschillende soorten appels als dessert- en ciderfruit, kweeperen, mispels en peren. Op ongeveer 2,5 ha open land worden groenten verbouwd, variërend van broccoli tot snijbiet en uien. Tomaten, paprika's, komkommers, aubergines en ander zonverslindend fruit gedijen goed op 3200 m² beschutte teelt onder glas en folie.
Alle producten van de Wintringer Hof en partnerboerderijen zijn te koop in de boerderijwinkel of te proeven in het landhuis!
