Bärlauchspaziergang im Erzental zwischen Medelsheim und Gersheim

Wir spazieren durch den Frühlingswald im Biosphären Reservat, schauen uns die ersten Frühlingsbooten und ganz speziell den Bärlauch an. Schon beim Spazieren gehen riecht man den Duft vom frischen Bärlauch und es läuft einem das Wasser im Mund zusammen beim daran denken, wie lecker dieses Wildkraut zubereitet werden kann. Ob im Salat, auf dem Brot, als Pesto, im Brotaufstrich oder an kalten Tagen auch sehr gern als leckere Suppe oder Nudelgericht. Doch das ist nocht lange nicht alles, denn Bärlauch ist auch eine wunderbare Heilpflanze. Wir nehmen Platz an einem Baumstamm mitten im Bärlauchparadies und erfahren mehr über die heilende Wirkung, die beste Art der Anwendung, sowie Herstellung verschiedener Heilmittel. Lustige und wissenswerte Geschichten runden den Vortrag ab. Kleine Kostproben der Pflanze dürfen die Teilnehmer vor Ort genießen. Jeder Teilnehmer bekommt Rezepte zum Nachmachen, sowie Tipps zum Umgang mit Bärlauch.

Mitzubringen: wetterfeste Kleidung und Schuhe, Korb zum Sammeln, Sitzunterlage