Der Bliesgau bittet zu Tisch - Biosphärenkochkurs Bärlauch

• Löwenzahnsalat mit Bärlauchcroutons und Wachtelei
• Cappuccino vom Bärlauch
  
• Roulade vom Maishähnchen an Estragonsauce und Bärlauchgraupen
  
• Frankfurter Pudding mit Kaffeesabayone

Kursleiter: Kai Mehler

Da die Verfügbarkeit der Biosphärenprodukte nicht immer gewährleistet ist, können sich im Menü kleine Änderungen ergeben