Menü
Löwenzahnsalat mit Bärlauchcroutons und Wachtelei
Cappuccino vom Bärlauch
Roulade vom Biosphärenhuhn an Estragonsauce und Bärlauchgraupen
Frankfurter Pudding mit Kaffeesabayone
Kursleiter: Kai Mehler
Da die Verfügbarkeit der Biosphärenprodukte nicht immer gewährleistet ist, können sich im Menü kleine Änderungen ergeben