Der Bliesgau bittet zu Tisch - Biosphärenkochkurs Bärlauch

Menü

Löwenzahnsalat mit Bärlauchcroutons und Wachtelei

Cappuccino vom Bärlauch

Roulade vom Biosphärenhuhn an Estragonsauce und Bärlauchgraupen

Frankfurter Pudding mit Kaffeesabayone

Kursleiter: Kai Mehler

Da die Verfügbarkeit der Biosphärenprodukte nicht immer gewährleistet ist, können sich im Menü kleine Änderungen ergeben.