Wurzeln und Knospen: entdecken Sie die Delikatessen, die unter der Erde verborgen sind. Ich zeigen Ihnen, wie Sie Wurzeln von Pflanzen wie der Nachtkerze oder dem Löwenzahn sammeln können. Außerdem lernen Sie, welche Knospen im Winter essbar sind und wie man sie genussvoll zubereitet.
Immergrüne Wildkräuter: auch in der kühlen Jahreszeit gibt es viele immergrüne Kräuter, die Ihnen nicht nur den Winter versüßen, sondern auch als gesunde Zutaten in Ihrer Küche dienen können. Erfahren Sie, wie Sie diese Kräuter erkennen und verwenden können, um Ihre Gerichte zu verfeinern.
Lassen Sie sich von der Natur inspirieren und entdecken Sie ihre winterlichen Schätze!