Bliesgau Essige

Le vinaigre de cidre de Bliesgau na rien à voir avec les vinaigres industriels. Après la récolte dans les vergers typiques de Bliesgau, les pommes sont pressées et préparées sous forme de cidre. Celui-ci est ensuite transformé naturellement en un délicieux vinaigre de table grâce à une mère de vinaigre et en fonction des besoins rehaussé dherbes aromatiques ou de miel.