Même si aucune découverte archéologique de jardin n'a été faite jusqu'à présent dans le parc archéologique, la villa antique de Reinheim comportait certainement des jardins d'agrément et des jardins utilitaires, à l'instar des maisons de campagne italiennes. C'est ainsi qu'en 2003, on décida d'aménager un "jardin romain" dans deux cours en forme de péristyle de la villa, notamment dans le but d'augmenter l'attractivité touristique. Des jardins romains découverts ailleurs, par exemple à Pompéi, ainsi que des textes antiques ont orienté la planification. Un jardin d'agrément a été aménagé à proximité immédiate du bâtiment principal de la villa, avec des chemins et des parterres de forme strictement géométrique, composés de demi-cercles et de carrés. Les chemins sont constitués de gravillons calcaires qui, bien que non attestés par l'archéologie, sont typiques de la région de calcaire coquillier du Bliesgau. Les plantes choisies sont le laurier-cerise, l'acanthe molle et épineuse, la lavande, la rose du vinaigre, la viorne laurustinus, la cataire, la viorne obier, le lys de la Madone et la vigne domestique. Le jardin ne sert pas seulement de simple vitrine, mais intervient de manière interactive (plantation, entretien, récolte) lors de différentes manifestations. Grâce au jardin, le visiteur peut se faire une idée plus concrète de l'ancien cadre de vie antique autour de la villa.
