"Uit de regio, voor de regio" is het motto van het Bliesgauer schap. Veel leden van de vereniging Bliesgau Genuss e. V. hebben zich verenigd om gezamenlijk hun producten zoals Bliesgauer appelsap, jam, worstspecialiteiten, granen, honing, oliën, azijnen, mosterd, likeuren en schnaps op de markt te brengen.
De producten worden allemaal in onze regio gemaakt. Veel van de producten hebben ook het Bioland-, Demeter- of EU-keurmerk. De Bliesgau producten zijn te vinden op de schappen, die speciaal zijn gemaakt van lokaal hout, in veel winkels in het overeenkomstige assortiment.
Wie deze producten koopt, doet niet alleen iets goeds voor zichzelf, maar ook voor de regio van het biosfeerreservaat Bliesgau: ze ondersteunen de waardecreatie in de regio en helpen het milieu te beschermen dankzij korte transportroutes.
