Net als wilde runderen hebben onze Duitse Angus-runderen de hele zomer op onze enorme, kruidenrijke weiden in de Bliesgau geleefd, waar geen kunstmest wordt gebruikt. De jonge dieren die in het voorjaar zijn geboren, hebben nu ongeveer 3.000 liter melk van de moederkoe en vers gras van de weide gegeten. Deze opfok zorgt voor de hoge kwaliteit van het Duitse Angus vlees. Het natuurlijke grasland in de Bliesgau is een intact ecosysteem met bos en struikgewas, kleurrijke weiden en prachtige wandelpaden die elke natuurliefhebber zullen bekoren. Dit is het thuis van onze dieren.
We zijn sinds enkele jaren een door de EU gecontroleerde biologische boerderij en werken volgens de strenge criteria van de biologische landbouw. We zijn ook lid van het landbouwmilieuprogramma van Saarland en partner van het biosfeerreservaat Bliesgau. We zouden het erg op prijs stellen als u een kijkje zou willen nemen bij onze kudde tijdens een wandeling in het Mandelbachtal. Als u een afspraak wilt maken, neem dan contact met ons op.
