Heimatquelle staat voor vers, handgebotteld bronwater uit het biosfeerreservaat Bliesgau. Het bottelen gebeurt onderweg, direct bij de bron in het stadsbos van Blieskastel. Heimatquelle wordt direct bij de bron met de hand gebotteld, geëtiketteerd, gestempeld en voorzien van een versheidszegel. De etiketten worden gedrukt met milieuvriendelijke wasinkt en met de hand gesneden. Ralf Meisel maakt ook de elegante houten sluitingen met de hand van lokaal beukenhout.
Als watersommelier heeft Thomas Mück het tot zijn missie gemaakt om mensen bewust te maken van de noodzaak om ons belangrijkste voedingsmiddel en onze natuurlijke omgeving te beschermen. In het algemeen is duurzaamheid een topprioriteit: Want "water is de oorsprong en de basis van al het leven en het is de verantwoordelijkheid van de mens om alle intacte waterlandschappen in hun oorspronkelijke staat te behouden."
De Heimatquelle kan worden geproefd en gekocht bij:
- Hubertushof-Born
- Gräfinthaler-Hof
- Huis Lochfeld
- Café Kostbar
- Jungholzhütte
- Leo's keuken & bar
- De biologische levensmiddelenwinkel in St. Arnual
