Blackriver Gin ist der erste Bio Gin aus dem Biosphärenreservat Bliesgau. Für die beiden Gründer Christian Ehrhardt und Christian Hurth war es wichtig, dass Sie einen Gin kreieren, der Ihre eigenen Werte widerspiegelt: Regionalitätsfokus, Nachhaltigkeit und Heimatverbundenheit. So ist es nicht verwunderlich, dass sehr viel Wert auf die Qualität sowie die Herkunft der insgesamt 10 Botanicals gelegt wurde und regional typische Botanicals wie der Spitzwegerich verwendet werden.
Der Blackriver Gin wird mit viel Liebe und Hingabe in der Genussbrennerei Monter hergestellt – handcrafted im Saarland und in einer Kupferbrennblase gebrannt. Seit 1846 arbeitet der Familienbetrieb bereits in sechster Generation und ist Bio-zertifiziert. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen. Die Basis bildet ein Bio Reinalkohol auf Weizenbasis, der mit den Botanicals destilliert wird. Mehrere Mazerate geben dem Gin dann die entsprechende Farbe und den einzigartigen Geschmack. Alle Zutaten sind Bio-zertifiziert und von höchster Qualität. Durch den schonenden Herstellungsprozess mit vielen kontrollierten Schritten werden die Aromen der Botanicals erhalten und perfekt miteinander verbunden.
Der Blackriver Gin überzeugt durch seine Vielfalt und dichte Aromatik - eine überraschende Verbindung von Kräutern wie Rosmarin, Apfelminze und Lavendel sowie fruchtigen Bestandteilen aus Beeren und der dezenten Note von Wacholder. Ein beeindruckender Geschmack, angenehm mild und auffallend langanhaltend im Abgang. Außergewöhnlich ist auch die brillante Farbe: zartes Violett mit einem Hauch Rosé.
Hier könnt ihr den Gin in der Biosphäre kaufen:
Feinkost Moser, Blieskastel
Naturkost "abbelgrutze", Blieskastel
Hofländle, St. Ingbert
"midi" Markt, St. Ingbert
Globus, Homburg-Einöd
Gin.Liebe, Homburg
Unverpackt Laden, Homburg
Feinkost ISSIMO, Homburg
