© Saarpfalz-Touristik, Manuela Meyer
Genuss
Regionale Frischeküche - kulinarische Highlights im Biosphärenreservat Bliesgau. Die Saarländer sind ein lebensfrohes Völkchen und sie lassen es sich gerne gut schmecken, deshalb ist es gar nicht weiter verwunderlich, wenn die Kochkunst aus dem Vollen schöpft und einen reich gedeckten Tisch voller Leckerbissen präsentiert.
Ob saarländisch-deftig oder eher bien-francais - die Biosphäre Bliesgau schmeckt jedem Gaumen. Hier servieren die freundlichen Gastronomen landestypische Kartoffelgerichte wie „Dibbelabbes“ oder „Hoorische“ genauso selbstverständlich wie die Nouvelle Cuisine mit regionalen Zutaten. Wen wundert´s? Frankreich liegt ja vor der Tür.
