Die Geschichte des Hauses reicht bis in die 1880er Jahre zurück. Seitdem befindet es sich schon in der Hand der Familie. Zur damaligen Zeit wurde es noch als einfache Schankwirtschaft betrieben, wo sich die Arbeiter der örtlichen Kohlengrube auf ihrem Weg zur oder von der Arbeit auf einen "Knubben" Schnaps trafen. Nach den Weltkriegen gab es dann unter der Leitung von Erika und Heinrich Wommer schließlich auch die ersten warmen Speisen für hungrige Wanderer und Spaziergänger. Schüren entwickelte sich in dieser Zeit immer mehr zum beliebten Ausflugsort.
Fortgesetzt und weiterentwickelt wurde dies seit 1991 in vierter Generation von Traudel und Heinz-Jürgen Wommer.
Durch die gutbürgerliche, frische Küche und dem urig-gemütlichen Ambiente haben die beiden seitdem vom typischen Ausflugslokal - zum beliebten Restaurant weiterentwickelt.
Die Küche ist gutbürgerlich. Keine Haute Cuisine, kein Schi Schi, sondern ehrlich, herzhaft, frisch und unkompliziert soll es sein. Inspiriert durch die heimische Küche und Einflüssen aus aller Welt möchten wir die Tradition fortsetzen und trotzdem mit der Zeit gehen.
Unter Verwendung von qualitativ hochwertigen und frischen Produkten entsteht so - frisch zubereitet, ein herzhaft gutes Essen!
