Restaurant

Zum Pferchtal, Restaurant - Café - Biergarten

Zum Pferchtal Restaurant & Café , Pferchtal 1, 66440 Blieskastel

Das Restaurant Zum Pferchtal liegt idyllisch im kleinen Tal direkt am Rande des Kirkeler Waldes. Bereits seit 1950 existiert das Restaurant nun in der 3. Generation. In dem großen Biergarten mit herrlichen Bäumen finden in den Sommermonaten viele Besucher ein lauschiges Plätzchen.

Im Inneren bieten die freundlich gestalteten Räumlichkeiten des Restaurants Platz für ca. 120 Gäste. Seit 2013 ist das Restaurant offizieller Partnerbetrieb des UNESCO Biosphärenreservats Bliesgau. Neben einer ernährungsbewussten Küche gewinnt im Restaurant Zum Pferchtal vor allem die Bewahrung der regionalen Identität an Bedeutung. Marcel Wack ist es stets wichtig, bei der Zubereitung der Speisen nach Möglichkeit auf regionale Grundprodukte aus der heimischen Landwirtschaft zurückzugreifen.